Gastos en educación y alimentos impulsaron la inflación en Jujuy

En agosto la inflación en Jujuy fue de 1,7% y se vio impulsada principalmente por los gastos en Educación y Alimentos y bebidas no alcohólicas.

En ocho meses la provincia acumula un incremento en el costo de vida del 21,4%, mientras que la variación interanual (agosto 2025 - agosto 2026) es del 33,5%, así lo detalló ayer la Dirección Provincial de Estadística y Censos (Dipec) en el informe Índice de Precios al Consumidor (IPC- Jujuy).

Los gastos más fuertes se registraron en los servicios de educación que aumentaron un 4%. Se trata, por ejemplo, de pago de cuotas, aranceles, matrículas, cursos y capacitaciones, elementos necesarios para el estudio, entre otros gastos tanto para educación formal como no formal. Mientras que en segundo lugar, el rubro Bebidas alcohólicas, tabaco y otros aumentó 2,6%.

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Alimentos y bebidas no alcohólicas, por su parte, fue la tercera división con mayor incremento (2,5%). Según el relevamiento mensual que la Dipec realiza todos los días hábiles del mes y abarca negocios tradicionales de distintos rubros, los artículos de la canasta básica que más se encarecieron fueron frutas y verduras. La papa, uno de los alimentos más consumidos en las mesas jujeñas, hizo sentir su variación en casi un 40%, también la cebolla (33,5%) y el zapallo (27,8%).

Los gastos en Salud (2,3%) también ocuparon un lugar central en el impulso que tomó la inflación en la provincia. Con guardias pediátricas siempre llenas por la alta circulación del virus de la influenza, gran parte de del capital de los jujeños se destina en este último mes del invierno en aranceles médicos, coseguros, farmacias e internaciones.

Por otra parte, las dos divisiones que registraron las menores variaciones en el mes fueron Prendas de vestir y calzado y Equipamiento y mantenimiento del hogar. A contramano de todo, la indumentaria registró una leve caída del 0,3% en los precios, mientras que artículos para la conservación del hogar como muebles, electrodomésticos y herramientas subieron un 0,6%.

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Cabe destacar que las cifras provinciales midieron igual que los índices nacionales calculados por el Indec que el jueves informó que en el país la inflación de agosto fue del 1,7%, la acumulada en lo que va del año es del 21,4% y la interanual del 33,5%. Con Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles liderando las principales subas con el 2,8%.

El NOA si presenta diferencias con índices un tanto más altos. En la región el costo de vida durante el mes pasado aumentó 1,8%, acumula en ocho meses una inflación del 22,3% y del 34%.

En los próximos días, la entidad provincial dará a conocer cuál fue el costo de las canastas básicas que determinan el nivel de pobreza y de indigencia. Para el mes de julio una familia tipo (cuatro integrantes) necesitó $1.496.372 para no ser considerada pobre y $672.505 para no ser indigente.

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Agosto consolidó una tendencia de desaceleración en la variación general de precios en la provincia, igualando a las medias nacionales, sin embargo, el impacto diario en los bolsillos no deja de sentirse y de afectar el consumo.

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