A días de inaugurar su local, BJ Burgers fue preseleccionada para competir en la Burger Palusa

Emprendedores

El emprendimiento catamarqueño vive un gran presente tras abrir su primer local físico. La alta demanda obligó a suspender momentáneamente el servicio de delivery y, además, fue preseleccionado para una de las competencias de hamburguesas más importantes del país

A pocos días de inaugurar su primer local sobre avenida Padre Sonzini, a metros del portón N° 4 del Predio Ferial, BJ Burgers atraviesa un gran momento. El emprendimiento catamarqueño no solo recibe una masiva respuesta del público, sino que además fue preseleccionado para participar de la Burger Palusa, uno de los certámenes gastronómicos más importantes del país.

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Benjamín, uno de los responsables del proyecto, expresó su alegría por la recepción de los clientes.

"No sabíamos cómo la gente iba a aceptar este nuevo formato. Nosotros trabajábamos solo con delivery y hace mucho nos pedían un local. Después de un año se nos pudo dar y la respuesta fue increíble", comentó.

El éxito de la apertura fue tal que el emprendimiento decidió suspender temporalmente el servicio de delivery debido a la alta demanda presencial.

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"Había esperas de más de una hora y media. No me gusta hacer esperar a la gente, así que preferimos cortar el delivery por estos días. Cuando termine el Poncho volveremos a la normalidad", explicó.

Actualmente, BJ Burgers cuenta con seis cadetes y realiza envíos a distintos puntos de la Capital, servicio que retomará una vez finalizada la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho.

La gran noticia llegó hace apenas unos días, cuando el equipo recibió la confirmación de que fue preseleccionado para la Burger Palusa, competencia que se desarrollará en Buenos Aires.

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"Hace tres días nos llegó un mail avisándonos que quedamos preseleccionados. Van a participar 32 hamburgueserías de todo el país y solo 12 clasificarán a la instancia final. Esperamos representar a Catamarca de la mejor manera", señaló Benjamín.

La competencia se llevará a cabo en los estudios donde se graba el programa MasterChef, y representa una importante oportunidad para que el emprendimiento local muestre su propuesta gastronómica a nivel nacional.

Además, desde BJ Burgers adelantaron que durante los últimos días del Poncho realizarán acciones promocionales y entregarán vouchers y premios para quienes se acerquen a su espacio o sigan sus redes sociales.

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Con un año de trayectoria y un crecimiento sostenido, el emprendimiento catamarqueño busca consolidarse en la provincia mientras se prepara para representar a Catamarca en uno de los escenarios más importantes del país para los amantes de las hamburguesas.