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El futuro de nuestra alimentación está en la diversidad, plantea la bióloga Mariana Ferreyra
La especialista alertó sobre la pérdida de variedades nativas en el NOA y la necesidad de proteger los cultivos andinos como la quinoa y el amaranto.
La bióloga salteña Mariana Ferreyra advirtió que el futuro alimentario de la región depende de proteger la diversidad de cultivos nativos del NOA.
Foto: Unsplash
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